2 csomag csirkemell sonka
1 konzerv kukorica
500 ml főző tejszín
1 tasak Carbonara alap
1 csomag spagetti
1 evőkanál vaj
fél gerezd fokhagyma
0,5 dl tej
reszelt sajt a tetejére
Tészta kifőzéséhez:
3 l víz
2 teáskanál só
0,5 dl olaj
Tedd fel a vízet forrni a tésztának!
A sonkát kicsi kockákra vágom, majd egy edényben a vajat
megolvasztom és megpiritom benne a sonkát.Dobd rá a zúzott fokhagymát
. A kukoricát lecsöpögtetem át is lehet mosni, majd felöntöm a tejszínnel.
Alacsony lángon/hő fokon főzöm, és sűrűn kell keverni hogy a tejszín ne égjen le.
Öntsd hozzá a Carbonara port és a fél dl tejet. Kb 10-15 perc alatt
kész van.
A tésztát CSAK kizárólag forrásban lévő vízbe tedd bele mert elázik és undorító lesz.
Ha kész tálalhatod, a tetejét reszelt sajttal szórd meg!
