Hozzávalók:
1 egész csirke
6 sárgarépa
2 fehérrépa
3 levél kelkáposzta
4 rózsa karfiol
1 karalábé
1 kisebb zellergumó
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
1/2 paradicsom
1/2 paprika
4 szem krumpli
só
bors
1 zöldség- vagy tyúkhúsleves kocka
Elkésztése:
A csirkét alaposan megmossuk, daraboljuk, majd mehet az edénybe.Megpucoljuk a zöldségeket, paradicsom, hagyma, paprika, krumpli, zeller, kelkáposzta levél mehet egyben, sárgarépát és a fehérrépát max 4 felé.Mehet a víz és bele a só, bors, és a leveskocka. A levest minimális lángon fedő nélkül főzzük, mert akkor kevésbé lesz zavaros, és szépen átfő minden jó lassan. Számoljunk rá 4-5 órát.Ha időközben elfő picit a leve, akkor pótoljuk, de ne feledkezzünk meg a só pótlásáról sem.
