10-12 db tenyérnyi nagyságú lángoshoz
30 dkg búzaliszt
2 dkg élesztő
2 dl tej
1 kk. cukor
1 kk. só
olaj a sütéshez
tejföl
fokhagyma
reszelt sajt a tetejére
Elkészítése:
A lisztet a langyos, cukros tejben megfuttatott élesztővel, sóval és egy evőkanál olajjal egy tálban összedolgozzuk. Liszttel meghintjük 20 percet kelesztjük. Az olajat serpenyőben felforrósítjuk és a tésztát egy kanál segítségével szaggatjuk majd tenyérnyi darabokra széthuzzuk és beletesszük, átsütjük mindkét oldalát kb. fél perc, Ízesithetjük tejföllel, túróval, reszelt sajttal, fokhagymával.
