1 konzerv vörös bab
1 konzerv kukorica
1 kis konzerv sűrített paradicsompüré
1 fej hagyma
1/2 kg sertés darált hús
4 dl víz
1 tasak Maggi Chilis bab alap
1 dl olaj
Elkészítése:
A hagymát és a fokhagymákat megtisztítjuk, és apróra vágjuk (fokhagymanyomón átnyomjuk). Egy mélyebb lábasba olajat öntünk, felforrósítjuk, és a hagymákat megdinszteljük benne. Rátesszük a darált húst, megsózzuk, borsozzuk és addig kevergetjük, amíg a hús ki nem fehéredik. Hozzáadjuk a vizet és a paradicsompürét és a port majd 25-30 percig rotyogtatjuk az egészet. Kevergesd mert hajlamos leégni. Hozzáadjuk az alaposan lemosott vörösbab és kukorica konzervet és az egészet jól összeforraljuk. Az a lényeg, hogy ne legyen túl híg a lé, de azért ne is álljon meg benne a kanál. A legvégén megkóstoljuk, és kedvünkre fűszerezhetjük még chilivel, sóval, borssal.
