1/2 kg háztartási keksz
20 dkg étcsokoládé
40 dkg vaj
25 dkg cukor
5 dkg kakaópor
2 kiskanál fahéj
1/2 dl rum
2 dl tej
Elkészítése:
A tejet egy nagyobb lábasba öntöm. Hozzáadom a cukrot, a kakaót, a vajat és az apróra tört étcsokoládét. Elkezdem melegíteni, folyamatosan keverem le ne égjen. 5-10 perc után hozzáadom a fahéjat és a rumot is. Összefőzöm. Akkor jó, ha már az étcsoki is megolvadt benne. Nem baj ha hígnak bizonyul, nem kell megijedni.
A háztartási kekszet darabokra töröm, egészen apróra. Én ezt úgy szoktam, hogy tiszta konyharuhába teszek egy keveset, és a klopfoló sima felével ütögetem.De kézzel vagy géppel is törheted. Majd a konyharuhából egyenesen beleöntöm a csokis lébe. Így míg az összes keksz bele nem kerül. Lehet hogy bele kell majd tuszkolni, de fakanállal szépen kavargassuk óvatosan, hogy mindegyik kekszdarab csokis legyen.
Egy nagy tepsi vagy üveg tálat folpakkal kibélelek, és beleöntöm a kekszes masszát. A tetejét is betakarom folpakkal, majd 3 órára hűtőbe teszem. Ha télen csinálod akkor tedd ki az ablakba. Borítsd ki egy tálcára vagy sima felületre és szeleteld tetszés szerint.
