Hozzávalók:
1 kg burgonya
1 evőkanál tejföl
1 tojás
kb. 3 dkg vaj
tej
só
1 csipet őrölt bors
fél teáskanál tárkony
Elkészítése:
Meghámozom a burgonyát, kockákra vágom, puhára főzöm. 1 evőkanál sót teszek a vízbe. Ha megfőtt áttöröm. Semmiképpen sem turmix vagy botmixer segítségével, mert nyúlós, nyálkás lesz tőle a burgonya. Ha ez meg van mehet bele minden. Tejből annyit önts amilyen állagúra szeretnéd.
